新米パパのお祝いギフト > 月山筍 1kg(お届けは6月10日~6月30日) |
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地元でも手に入らない希少な天然筍を、採れたてで直送します。皮が赤みを帯びていて"赤いダイヤモンド"とも呼ばれる「月山筍」は、標高1000m以上の名峰・月山の高地に自生する、希少なブランド筍。雪が溶ける6月頃、何時間もかけて山を登って採取し下山する必要があるため、一度に採れる量が限られています。アクが少なくみずみずしい味わいとシャキシャキとした食感で、噛むほどに旨みが増していきます。まずはシンプルに素焼きで味わってください。「日本の極み」TOPへ
月山筍 1kg(お届けは6月10日~6月30日) |
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