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| 発売日:2010年09月/ジャンル:実用・ホビー/フォーマット:本/出版社:農山漁村文化協会/発売国:日本/ISBN:9784540102707/アーティストキーワード:農山漁村文化協会NosanGyosonBunkaKyokai/タイトルキーワード:ノウカガオシエルキセツノショクタクレシピ,ナルホドサンチノチエ
内容詳細:農家のレシピ、産地の知恵。「えっ、こう食べるの?」「なるほど、こうして食べてもいいんだ」おいしさを楽しむ、ムダなく食べきる知恵のおすそわけ。目次:1 春から夏の旬をたっぷりと/2 菜っぱが主役。モリモリ食べよう!/3 いも・根菜—こんな食べ方もあったんだ!/4 ネギ・ニンニク・ショウガ—薬味だけではもったいない!/5 お米がおいしい!—ごはん・玄米・米粉・こうじを活用/6 こんなに使え・・・
1,047-(税込)
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