紅麹味噌（1kg）
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昔から珍重されてきた紅麹（粒）を入れて熟成させて出来た11割こうじの米麹たっぷりの粒味噌です！
紅麹は昔から漢方の生薬として親しまれてまいりました。 その大変貴重な紅麹の粒タイプを入れてじっくりと熟成させて出来た紅麹味噌が出来ました。 白麹と紅麹のブレンドで中甘口に仕上げました。 健康を気になされる方に毎日続けて頂けるように価格も抑えてご提供させて頂きます。 *************************************** 熟成樽：2号 5,500kg タイプ：米 / 粒味噌 / 中白 塩 分：◇◇・・・（中甘） ※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。 大 豆：里のほほえみ *************************************** 【使い方・お召し上がり方】 当店の生味噌は酵母が生きている為に、暖かい時期は特に発酵致します。 これは加熱処理、酒精や添加物（発酵抑制剤）などを使っていない証です。 暖かい時期（4~10月頃）までは特に輸送到着時また、常温保管の際に密閉されますと袋内が膨れます。 これは酵母が生きている為に起き得ます。 中の空気を抜いて頂けますと幸いです。 生味噌ならではの現象で品質には何ら問題は御座いませんのでご安心下さいませ。 【その他の情報】 ※当店では全て天然醸造で作っております。 配合や塩分率は変わりませんが発酵、熟成の進み具合や環境などで出荷時での製品色合いが若干変わる事が御座いますが品質には問題御座いません。 名称 生味噌 原材料 米こうじ、大豆、食塩、紅麹 ※国産米、国産大豆、長崎食塩 内容量 1kg（袋詰め） 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 203kcal たんぱく質 10.1g 脂 質 4.7g 炭水化物 32.4g 食塩相当量 10.9g 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市） 商品を詳しく見る ¥ 1,350-(税込)
#ショップ名 ： おたまや楽天市場店 #送料 ： 送料別 #クレジットカード ： 利用可 #海外配送 ： 海外配送不可 #あす楽 ： 翌日配送不可 #ギフト ： ギフト包装不可能 商品を詳しく見る 「赤みそ」の関連商品を見る 「赤みそ」の人気商品を見る |
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