おやつ教本 [ 坂田 阿希子 ]
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坂田 阿希子 東京書籍オヤツキョウホン サカタ アキコ 発行年月：2015年04月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784487809233 坂田阿希子（サカタアキコ） 料理家。 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。 現在、料理教室「studio SPOON」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホットケーキ／パンケーキ／クレープ／そば粉のクレープ／ミルクレープ／食パンのフレンチトースト／ブリオッシュのサバラン／カスタードプリン／プリンアラモード／パンプディング〔ほか〕 ホットケーキ、カスタードプリン、ドーナツなど、おやつの超定番から、ロールケーキ、パウンドケーキなどのぜひ自作してみたいもの、ゼリーやババロア、パフェ、サンデー、クリームソーダなど懐かしの喫茶メニュー。 さらには、ピッツァパン、アメリカンドッグやカレーパンなどの軽食や、レモンスカッシュ、ジンジャーエールなど飲みものまで。 レシピに道具や粉のことなど、おいしく作る基本を織り交ぜ、100の項目で構成した、おやつの基本図書！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当 商品を詳しく見る ¥ 1,650-(税込)
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