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今だからこそ作りたい! パンとお菓子のベストセレクション 高橋 ヒロ 主婦と生活社コメコヒャクレシピ タカハシ ヒロ 発行年月:2022年11月18日 予約締切日:2022年09月22日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784391158342 高橋ヒロ(タカハシヒロ) 米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。 米粉専門教室「hiroーcafe」主宰。 大手旅行会社、IT企業などに勤務の傍らで、料理を学び、フードコーディネーターとして活動を始める。 自身の子どものアレルギーをきっかけに、米粉の世界に足を踏み入れ、魅力にのめり込む。 のちに、社会における米粉の重要性を認識し、料理の世界に専念。 現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 米粉のパン(ミニ食パン/プレーンなパン/おかずパン/ピザ/菓子パン)/米粉のお菓子(パウンドケーキ/シフォンケーキ/クッキー/マフィン/スコーン ほか) 今だからこそ作りたい! パンとお菓子のベストセレクション。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック
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