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NHK「あさイチ」制作班 主婦と生活社エヌエイチケーアサイチニシュウカンデカワルトトノウチョウカツ エヌエイチケーアサイチセイサクハン 発行年月:2023年11月24日 予約締切日:2023年09月29日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784391160840 第1章 2週間がんばれば、腸は変わる! 腸内細菌の増やし方・育て方(まずはチェック! 最近よく食べるのは?あなたの食事の傾向はどのタイプ?/腸の“見える化”ができる時代、食事や生活習慣を見直すきっかけに ほか)/第2章 腸活の強い味方! 「発酵性食物繊維」のスゴイパワー(腸活の新常識! 腸内で発酵を促す、「発酵性食物繊維」のパワー/「短鎖脂肪酸」のうれしい3つの働き ほか)/第3章 乳酸菌、ビフィズス菌パワーを最大限に生かす! 「ヨーグルト」最新活用術(細菌パワーを知ると、選び方が変わる! ?進化を続ける「機能性ヨーグルト」/研究最前線! マル秘リポート 機能性ヨーグルト研究・開発のヒミツ ほか)/第4章 おいしさ&健康効果たっぷり! 「米こうじ」お手軽活用術(うれしい健康効果がたくさん! 再び注目される「米こうじ」/米こうじ×おからで簡単おいしい! 栄養満点みそがひと晩でできる! ほか) 「あさイチ」で反響の大きかった、腸活に役立つ情報が満載! 日本人の腸内細菌は大きく5タイプに分けられる。 肥満・血糖値・免疫力・健康長寿にもかかわる「短鎖脂肪酸」パワー。 料理のおいしさと栄養価をアップさせる活用レシピ。 腸内環境をハッピーにする生活、始めませんか。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理
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