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著者今井亮(著)出版社文化学園文化出版局発売日2024年02月ISBN9784579214501ページ数83Pキーワード料理 クッキング かんたんおいしいあじつけでむしちゆうか カンタンオイシイアジツケデムシチユウカ いまい りよう イマイ リヨウ9784579214501内容紹介蒸気の作用によってやさしく火を通し、素材の持ち味を上手に引き出せるのが蒸し物。 炒める、焼く、揚げるよりも断然簡単で、しかもおいしく仕上がるおすすめの調理法です。 シンプル蒸し、おかず蒸し、ご飯とスープ、手作り点心、甜品まで蒸し物の一通りを紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次シンプル蒸し(蒸しキャベツ 梅肉だれ/じゃがいもと玉ねぎ トマトみそだれ ほか)/おかず蒸し(豚肉とかぼちゃのクミン蒸し/雲白肉 ほか)/ご飯とスープ(干しえびと枝豆のご飯/鶏肉と里芋の中華おこわ ほか)/手作りの点心(肉焼売/もち米鶏焼売 ほか)/甜品も食べたい(ウーロン茶風味の蒸しプリン/マーラーガオ ほか)
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¥ 1,760-(税込)
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bookfan 2号店 楽天市場店
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