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【商品説明】独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。 切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。 【仕様】 ●サイズ:270mm ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、柄/18−8ステンレス鋼ハンドル【備考】 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ モリブデンバナジウム鋼 18−8ステンレス鋼 モリブデンバナジウム 18−8 ステンレス 27cm 27センチメートル 270mm 270ミリメートル オールステンレスナイフ 藤次郎 トウジロウフジジロウ RT8207藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル
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ココデカウ
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