パティスリー・アリス・エ・レーヌ 姫フォンダンショコラ 9個 北海道・沖縄送料別 洋菓子 チョコレート ショコラ テリーヌ 濃厚 生産者直送 ギフト お取り寄せ
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流れるショコラの感動を、気軽におうちでも味わえます
2022年第12回チームシェフコンクール受賞商品。 レストランパティシエ時代、コース料理の最後に合わせてオーブンに火を入れ、温かいままお皿に盛り付けるアセットデセールの「フォンダン・ショコラ」というお菓子に出逢い、心を奪われました。 流れるショコラの感動をレストランのお皿の上だけでなく、気軽におうちでも味わっていただきたいとの想いから、2年の歳月をかけて、生地と中のガナッシュとの水分量の差を極端にすることにこだわり続けて独自のレシピで作り上げたのが、当店のスペシャリテ「姫フォンダンショコラ」です。 温めると外側のしっかりした生地とガナッシュの水分を吸って半熟のようになった生地と、流れ出すガナッシュの絶妙な食感を楽しめる所が最大の特徴です。 あのトロける食感、感動を「その瞬間でしか味わえない皿盛りデザート」ではなく、焼菓子扱いに日持ちがする配合に仕上げました。 気軽に食べたい時に熱々の濃厚ショコラとして大切な方への記憶に残る贈り物、自分へのご褒美など心もホッと暖められるお菓子として身近に感じていただけると幸いです。 電子レンジで温めると、とろ〜り熱く流れる濃厚ショコラに、冷やしてカットするとテリーヌ食感にも。 お召し上がり方 袋から出して電子レンジ500Wで20〜30秒温めるととろ〜り香り高い濃厚ショコラが流れ出します。 そのまま常温でもショコラをご堪能いただけます。 また冷蔵庫で冷やし固めるとテリーヌショコラにも。 内容量：80g×9個 賞味期限：製造日から30日 配送方法：4月〜9月：クール便（冷蔵）/10月〜3月：宅配便（常温） 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 原材料：チョコレート（国内製造）、卵、砂糖、バター、小麦粉、ココア、生クリーム、洋酒／レシチン（一部に大豆・小麦・乳・卵を含む） のし・のし名入れ：可 贈答用包装：不可 二重包装：可 紙袋：可 ※1枚につき88円（税込）ご請求時に加算させていただきます。 ご入用の際は備考欄にご記載ください。 ※お届け先が北海道は送料550円、沖縄は送料1,914円となります。 ご請求時に変更となります。 （各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。 その際はご注文後ご連絡いたします。 商品を詳しく見る ¥ 5,423-(税込)
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