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【エビスビール】〜ビールの本場、ドイツより輸入した醸造用機械を用い、ドイツ人技師のもとで、1890(明治23)年に完成させた恵比寿ビール。 その後、海外でも評価を高め、1971(昭和46)年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初の麦芽100%ビール、ヱビスビールを世に送り出しました。 以来、副原料をまったく使わず、上質な原料だけでヱビスを造り続けています。 麦芽を多く使用しているヱビスは、製造工程において長期熟成が必要となります。
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