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3つの工程で切れ味をよみがえらせる!包丁研ぎ
技術を活かした貝印の砥石ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせた、コンパクトなスライド式研ぎ器。 性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。 本体には研ぐ順番に数字がついているので、わかりやすく簡単に扱えます。 すべり止めのゴム足付きでしっかり固定。 片刃の包丁(出刃包丁など)・特殊な包丁(パン切包丁・ギザ刃・ウェーブ刃など)・厚刃(3.5mm以上)を砥ぐことはできません。 セラミック製包丁、チタン包丁には使用できません。 サイズ(約)縦141×横51×高さ55mm重量(約)96g材質本体/ABS樹脂 透明カバー/AS樹脂、ABS樹脂、エラストマー樹脂 砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石品番AP0308製造国日本メーカー貝印商品バリエーションスタッフも愛用しています! 私にもできました! カンタン包丁研ぎ今までは、切れ味の悪くなった包丁をモヤモヤしながら使い続け、タイミングをみて買い替えていました。 関孫六の包丁に買い替えてから、抜群の切れ味に感動していると、「せっかくだから、シャープナーも買って長く使った方がいいよ! トマトだって1mm幅で切れるくらい切れ味が戻るよ! 」と先輩スタッフIさんのお告げが…。 今回、私にとって人生初の包丁研ぎです! 何も考えずに10回ずつ1・2・3と刃を通していくと中では削って整えてとしっかり仕事をしてくれています。 本当に簡単にできたので驚きました! よく切れる包丁を使っていると、まるで料理上手になったように感じるのでとても気分がいいです! 私は、ネギがトントンと綺麗に切れるところが地味に好きです。 切れなくなった包丁を我慢して使い続けたり、買い替えるなんてもったいない! ということがとてもよくわかったので、これからはシャープナーを使ってメンテナンスをしっかりしていきたいと思います! スタッフK小学生の娘2人をもつ母。 映えるおうちに憧れるものの現実とのギャップが悩み。
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