シレーニ セラー・セレクション シラー 750ml ワイン sc
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SILENI CELLAR SELECTION SYRAH
大切なあの方へ。 ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ シラーは、今ニュージーランドで注目されているブドウ品種で北東にあるホークス・ベイにおいて、近年栽培面積が増えています。 ニュージーランド産のシラーは、上品なスパイシーさと明るい豊かな香り。 そこへセラー・セレクションの特徴ともいえる、バランスの良さとクリーンな味わいが加わり、スパイシーながらも非常に親しみやすいワインとなっています。 赤いベリー系果実の味わいに粗挽き胡椒のスパイシーなニュアンス、細かいタンニンと柔らかい余韻が楽しめます。 シチューや角煮などの煮込み料理やシンプルな牛肉のステーキなどが好相性ですが、少し冷やして鯖や鱸のグリルなどに合わせても良いでしょう。 ●生産地：ニュージーランド／ホークス・ベイ ●葡萄品種：シラー ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。 輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 シレーニ SILENI シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。 ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。 南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。 このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。 シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだベテランで、ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞しています。 特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーにこだわりのワインを造っています。 シレーニでは、メルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種をベースにワインを造っています。 伝統的な技術を生かしながら、複雑性があり豊潤なワインを生み出しており、どのワインも非常に飲みやすく、また熟成のポテンシャルも備えています。 （輸入元資料より） 商品を詳しく見る ¥ 1,890-(税込)
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