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本体からの放熱を抑え厨房環境を向上!
同等の中古商品の価格を見てみる ※この商品は鉄管接続です。 ガスホースでは接続できません。 便利な特長 熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ。 油が循環して酸化が少なく美味しく揚がる。 大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現(自社製品比較)。 しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。 加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。 (卓上タイプを除く) 大型ホールヒートパイプによ り槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。 揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、常に汚れの少ない適温部分で調理でき、香りを損なわない美味しい揚げあがりです。 清掃性が向上した油槽構造 万一のトラブルを避ける数々の機能。 ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで容易に手が届きます。 溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。 また、排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付き油缶で楽に取り出せます。 温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、不用意な油の侵入を防いでいます。 同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。 また、立ち消え安全装置、過熱防止装置も搭載しています。 パイロットバーナーの目詰まりを防止。 清掃性に優れガス接続工事も容易に。 パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。 (卓上タイプを除く) 床面より150mm隙間を設けているため、モップ等が入りやすく清掃性に優れるほか、ガス接続作業もスムーズに行えます。 (奥行450mmタイプ、卓上タイプを除く) 正確な油温管理と確実な自動点火。 油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃~220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。 点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。 商品情報 商品名:涼厨ガスフライヤー 13×2L 二槽式メーカー品番:MGF-C13WKメーカー:マルゼン外形寸法:幅630×奥行600×高さ800×バックガード(壁側立ち上がり)高さ150(mm)油量:13×2Lガス消費量:都市ガス:12.8kW(11000kcal/h)LPガス:12.8kW(0.91kg/h)ガス接続口:都市ガス:15ALPガス:15A備考:二槽式特記事項 ※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。
※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 商品は車上渡しでのお届けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。 搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。 お気軽にお問合わせください。 尚、搬入設置を承れない地域がございます。 予めご了承下さい。 よく検索されるキーワード業務用ガスフライヤー 業務用フライヤーガス式 フライヤー揚げ物 フライヤー業務用 ふらいやー 居酒屋 唐揚げ 天ぷらフライヤー抜群の熱効率と経済性! コストパフォーマンスに優れたロングセラー。 マルゼン 揚物に最適
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