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ヴォルネイ プルミエ クリュ レ リュレ [ 2022 ]ドメーヌ ド シャソルネイ ( 赤ワイン ) [S]



 
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商品説明

塩気のある滋味深いミネラル新生シャソルネイ!
フィリップ パカレと共に、自然派ブルゴーニュの時代を築き上げてきた、フレデリック コサールのシャソルネイ。
コサール氏の信頼の厚い造り手で、近年その品質向上ぶりが目覚ましい、オレリアン ヴェルデ氏にシャソルネイを託す事を決意、完全移行となった2022年ヴィンテージが入荷しました!

思えば近年、〈リアルワインガイド誌〉でもその品質向上ぶりが大きく取り上げられていたオレリアン ヴェルデ。
コサール氏との繋がりが、少なからず影響を与えていたのかと思うと納得です。
そんな新生シャソルネイのデヴューヴィンテージとなった2022年をご紹介します!
先だって試飲する機会に恵まれましたが、ヴィンテージの特徴もあり、コサール氏の時代に比べると、やや力のあるスタイル、均整の取れた端正な味わいはさすが注目の実力派。
コサール氏は、シャソルネイ譲渡後も今まで通りサン・ロマンの醸造所でネゴシアンを継続し、買いブドウを用いて理想のワインを追求するそうです。
(ネゴシアン フレデリック コサール) 従来のシャソルネイ ファンもオレリアン ヴェルデ ファンも見逃せない新生シャソルネイ、遂にお披露目です!


■輸入元資料より抜粋
■品種:ピノノワール 樹齢:65年 アルコール度:13.5% 土壌:粘土質・石灰質 マセラシオン:セミマセラシオンカルボニック ステンレスタンクで12日間 発酵・熟成:自然酵母で2ヶ月 228Lの古樽80%、新樽20%で12ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月 テイスティングコメント: 色合いは透明感のある紫がかった淡いガーネット色。
ダークチェリー、バラ、メントール、タバコの葉の香り。
ワインは滑らかかつ芳醇で、熟した赤い果実の凝縮したコクに奥行きがあり、塩気のある滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する!
ちなみに!
: 収穫日は2022年9月2日。
収量は50hL/haと豊作だった!
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ!
この年のレ・リュレはル・ロンスレよりもアルコール度数は低いが、中身の凝縮した長熟を予感させるワインに仕上がっている!
畑面積は0.27 ha。
赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!
SO2は必要に応じて少量添加。
ノンフィルター!
INFORMATION NameVolnay Premier Cru Rouge Les Lurets Domaine de Chassorney ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ ド シャソルネイ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ/レ・リュレ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Volnay/Les Lurets 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue −
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating
★冷暗所での保管をお勧めします。

★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。
特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。

■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています
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¥ 13,500-(税込)


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#ショップ名 : タカムラ ワイン ハウス

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能



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