カナヤ セレツィオーネ ゴールド 2016 ヴィッラ アンナベルタ イタリア ヴェネト IGTロッソ ヴェローナ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml (カナヤ セレツィオーネ ゴールド)CANAJA Gold 2016 Villa Annaberta IGT Rosso Verona【eu_ff】 【S11◆】
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※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。 年代 造り手 [2016]年 ヴィッラ・アンナベルタ(モンテ・ゾーヴォ) 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 IGT ロッソ・ヴェローナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカナヤ・セレツィオーネ・ゴールド[2016]年・バリック樽で熟成・ヴィッラ・アンナベルタ元詰・IGTロッソ・ヴェローナCANAJA Gold [2016] Villa Annaberta IGT Rosso Veronaイタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ ヴェネト州の方言で「きつねのようにずるがしこい」という意味を持つ「カナヤ」という名がつけられた100％アパッシメント(陰干し)葡萄で造られる究極カナヤ！ ！ まさにアマローネそのもののこのカナヤの中でも、さらに厳選したブドウのみで造られるカナヤの最高峰！ カナヤ・ゴールド！ ！ このカナヤの最高峰ワインは、高い標高の葡萄をセレクション、100％陰干しした葡萄(コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ)を使用！ 発酵は陰干しのため糖度が高いことと、温度が低いため2〜3ヶ月も続きます。 アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインはタバコの風味があり、より複雑さを感じさせます。 まさにアマローネそのものです。 しかもアマローネに比べて価格もお値打ち！ ずばりカナヤ・セレツィオーネ・ゴールドが限定で極少量入荷！ (カナヤセレツィオーネゴールド2016) (ヴィッラアンナベルタ) (イタリアヴェネト)カナヤの中でも、さらに厳選したブドウのみで造られるカナヤの最高峰！ アパッシメント(陰干し)葡萄で造られる究極カナヤ・ゴールド！ ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。 ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。 10haから始めたワイン作りは、現在レンタルを含め380haでワイン造りをするまでになりました。 アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。 セラーの設計は全て夫人の手によるものです。 美しく素晴らしいワイナリーです。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。 ヴァルポリチェッラ用の品種は、斜面の畑でのみ栽培しています。 平地は、白品種に向いています。 畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。 良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。 海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。 理想的な湿度は60〜70％です。 10、11月は限りなく0度に近づきます。 ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。 現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。 歴史：コッティーニ家はヴェローナでワイン造りをしていたが、ほとんどをバルクで販売。 2000年 ディエゴ コッティーニが10haを相続して会社を設立2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めるオーナー：ディエゴ コッティーニ葡萄園：自社畑140ha（ガルダ70ha、ヴァルポリチェッラ50ha、サルデーニャ20ha） レンタル240ha?カナヤ・セレツィオーネ・ゴールド 2016年 ■葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ良いものを選んで造った、極上のカナヤです。 標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。 通常より遅い10月下旬に収穫しています。 土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。 葡萄は、40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。 圧搾後、低温で5〜6日間醸しをします。 発酵は、2〜3ヶ月続きます。 これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。 熟成はバリックで行ないます。 アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さが出せています。 当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。 ?イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ ヴェネト州の方言で「きつねのようにずるがしこい」という意味を持つ「カナヤ」という名がつけられた100％アパッシメント(陰干し)葡萄で造られる究極カナヤ！ ！ まさにアマローネそのもののこのカナヤの中でも、さらに厳選したブドウのみで造られるカナヤの最高峰！ カナヤ・ゴールド！ ！ このカナヤの最高峰ワインは、高い標高の葡萄をセレクション、100％陰干しした葡萄(コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ)を使用！ 発酵は陰干しのため糖度が高いことと、温度が低いため2〜3ヶ月も続きます。 アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインはタバコの風味があり、より複雑さを感じさせます。 まさにアマローネそのものです。 しかもアマローネに比べて価格もお値打ち！ ずばりカナヤ・セレツィオーネ・ゴールドが限定で極少量入荷！ 商品を詳しく見る ¥ 3,168-(税込)
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